Gammaldags Mandelkubb.
Publicerat 23/08/2023
Recept.
| Serverar: 60 portioner. |
| Något gott till kaffet. |
| Ingredienser |
| 250 g smör |
| 4 dl strösocker |
| 4 dl mjölk |
| 1 dl gräddfil |
| 2 ägg |
| 4 tsk hjorthornssalt |
| 3 tsk bakpulver (knappt) |
| 5 droppar bittermandelolja |
| 11/2 dl mald mandel |
| 18 dl mjöl |
| Garnering pärlsocker |
| Ni kan också variera med olika smaksättningar, kardemumma, kanel eller skal av lime citron eller apelsin. |
| Instruktioner |
| Rör smör och socker poröst. Tillsätt de övriga ingredienserna men spara litet av mjölet till utbakningen. Degen blir ganska lös i konsistensen. Rulla till längder och skär dem i sammanlagt ca 60 bitar. Pensla med vatten, doppa översidan i pärlsocker. Grädda mitt i ugnen 12- 15 min. ugnstemperatur 200-225 *. Låt kallna på galler. |
Bli kund
De bästa varorna till bra priser
Här kan du se allt om hur du skapas som kund, allt om våra försäljnings- och leveransvillkor, hur du beställer i vårt system BIBS och vilken typ av recept du har tillgång till via vårt moderbolag BÄKO Schleswig-Holstein eG.
Läs mer