Puratos: Softgrains

Publicerat 18/02/2026

Har du hört talas om SoftGrains? Om inte, läs vidare…
Dessa korn är något alldeles speciellt! De är hälsosamma och välsmakande korn som ger ett gott bröd. Konsumenterna vill ha näringsrikt bröd, och med Softgrains får du alla fördelar och ursprungliga egenskaper hos kornet, plus att ditt bröd smakar fantastiskt. Softgrain baseras på en unik beredningsprocess, där spannmålen blötläggs och kokas i vatten, men det som gör våra Softgrains verkligen unika är att vi bereder och tillsätter surdeg till spannmålen. De saftiga kornen släpper långsamt ifrån sig sin fukt för att bevara brödets färskhet och se till att inkråmet förblir oemotståndligt mjukt. Detta ger dig färskt bröd som är fullt av näringsrika fullkorn och frön och har en unik konsistens och smak. Vi absorberar också Softgrains bättre i vårt system tack vare den unika beredningsprocessen.

215099 – Softgrain Spelt – Speltkärnor i flytande rågsurdeg.
213478 – Softgrain 5 Grains – Multigrainblandning i flytande rågsurdeg.
214653 – Softgrain Sprouted Rye – Grodda rågkärnor i flytande rågsurdeg.
215452 – Softgrain Sprouted Oat – Grodda havreflingor i flytande surdeg.

Dosering mellan 10–30 %.